스모크 오름

곧 오픈일자 공개 예정!!

제주 흑돼지와 로컬 식재료를 텍사스식 훈연으로 재해석한, 제주 캐주얼 스모크 다이닝 🥓

제주의 로컬 식재료와 정통 텍사스식 Low & Slow 훈연 기법이 만나 깊은 풍미를 완성합니다.
가족, 친구 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 캐주얼 BBQ 다이닝을 경험해 보세요.

1. 제주와 텍사스가 만난 스모크 BBQ 🍖

12시간 이상 저온 훈연한 브리스킷과 풀드포크, 제주 흑돼지 등 다양한 BBQ 메뉴를 제주만의 방식으로 재해석했습니다.
깊은 훈연의 풍미와 한국식 소스가 어우러진 특별한 BBQ를 만나보세요.

2. 가족 모두가 즐기는 캐주얼 다이닝 🍽️

트레이 한상, 플래터, 라이스 플레이트, 키즈 메뉴까지.
가족 단위 방문객과 관광객 모두가 편안하게 즐길 수 있도록 다양한 메뉴와 구성을 제공합니다.

3. 오픈 키친 & 다이닝 공간 🧑🏻‍🍳

오픈 키친에서 완성되는 훈연 과정을 직접 보고, 불과 연기가 만들어내는 BBQ의 매력을 생생하게 경험해 보세요.
따뜻한 우드와 제주 현무암을 활용한 공간에서 편안한 식사를 즐길 수 있습니다.

4. 시그니처 BBQ 메뉴

12시간 저온 훈연 브리스킷, 훈연 립 플래터, 브리스킷 김치라면, 제주 흑돼지 떡갈비 등 스모크오름만의 대표 메뉴를 만나보세요.
제주의 식재료와 정통 스모크 BBQ가 어우러진 특별한 맛을 경험할 수 있습니다.

<이용 안내>
- 외부 음식 반입은 불가합니다.
- 쾌적한 이용을 위해 매장 이용 수칙을 준수해 주세요.
- 운영시간 및 휴무일은 공식 채널을 통해 확인해 주세요.